A La Carte

Wat een mooie nazomer hebben we gehad dit jaar. Hoewel de herfst zich nog nauwelijks heeft laten zien maken we ons
vast op voor de koude wintermaanden. Met de gezellige sfeer rond de kerstdagen en de bijpassende seizoensgerechten
als pompoensoep en hertenrugfilet trotseren we de gure dagen.
Wij hebben een klassieke kaart met veel smaak mogen maken, herkenbaar en toch verrassend. Dat verrassende komt
natuurlijk door de intense smaken van onze verse veelal locale producten. Dit jaargetijde brengt ons veel volle rijke
smaken van risotto’s, paddenstoelen en heerlijke huisgerookte seizoensgroenten. Met een mooi glas wijn en goed
gezelschap zijn alle ingrediënten aanwezig om te genieten van deze late herfstdagen.
Het wachten is nu wanneer de winter zijn intrede doet!