Nieuws-archief

Op beide kerstdagen zijn wij geopend voor lunch als diner. Wij serveren zowel a lá carte alsmede een speciaal kerstmenu. Meer informatie over ons kerstmenu vind u onder menukaarten. Wij raden aan vooraf te reserveren.   Namens alle medewerkers van de Waag wensen wij u fijne feestdagen en een gezond & bruisend nieuwjaar !    

Op 31 december zijn wij vanaf 16:00 gesloten. Graag hopen wij u weer te verwelkomen op 1 januari vanaf 11:00 voor  lunch of diner.

Kerst proeverij 11 december vanaf: 16.00 uur. Kom op 11 december vanaf 16.00 uur naar de Kerst proeverij van In de Waag. Chef-kok Dorian van Zomeren kookt kleine hapjes vanuit het kerstmenu. Wij bieden u graag de gelegenheid inspiratie op te doen voor uw eigen kerstdiner en vragen te stellen aan de chef-kok. De proeverij [...]

Van 14 tot en met 20 november doen wij mee aan de Puur Restaurant Week onder het motto ‘een gerecht met een goed verhaal smaakt beter’… Wij serveren een 3 gangen menu tijdens zowel lunch als diner. Als uitgangspunt hierbij nemen wij MSC gecertificeerde vis. Sinds een jaar serveren wij onze gasten heerlijke vis met [...]

11-11-11: Duurzame Vismarkt ‘Catch of the Day’ op de Nieuwmarkt 11-11-11 Duurzame visevent ‘Catch of the day’, Nieuwmarkt Amsterdam Nieuwe editie VISwijzer 2011-2012 Op vrijdag 11 november, dag van de duurzaamheid, staat de Nieuwmarkt in Amsterdam geheel in het teken van duurzame vis. Van 12.00 tot 20.00 uur is er de vismarkt ‘Catch of the [...]

Niet in de zomer, maar in de herfstvakantie strijkt het Circus Rigolo neer op de Amsterdamse Nieuwmarkt. Dit jaar wordt de tent tevens gebruikt voor het NIchtencircus dat toch zeker een plaats in hartje Amsterdam verdient. Speelschema circus RIGOLO op de Nieuwmarkt : zondag 16 oktober 14.00 uur Rigolo dinsdag 18 oktober 20.00 uur Prominentenavond [...]

Programma Hartjesdagen 2011 De Stichting Hartjesdagen is druk bezig geweest met de samenstelling van het programma voor de Hartjesdagen die dit jaar in het weekend van 20 en 21 augustus worden gehouden. Deze keer weer als vanouds twee dagen met op de zaterdag het immer succesvolle Opera’am, waar vanuit open ramen op de Zeedijk aria´s [...]

RESTAURANT – CAFE IN DE WAAG  1996 – 2011 Dit imposante gebouw midden op de Nieuwmarkt is gebouwd in 1488 als stadspoort. Door de eeuwen heeft het gebouw meerdere bestemmingen gehad. Sinds 1996 zit Restaurant-Cafe In de Waag gevestigd op de begane grond van het pand. Vandaar dat wij dit jaar het 15-jarig jubileum vieren. [...]

Op 22 juni a.s. zullen wij voor de 15e keer de bewoners van verzorgingshuis De Flesseman een lunch aanbieden. Deze gezellige middag is een jaarlijks uitje en zal wederom muzikaal worden omlijst door accordeonist Rene Trok. Wij zullen vanaf 12:00 binnen gesloten zijn, maar ons terras is uiteraard geopend voor lunch of borrel.

Voor de vierde keer organiseert horeca vakblad Misset de Terras Top-100 van Nederland. Als extra motivatie voor dit terras seizoen hebben wij ons voor het eerst opgegeven voor deze wedstrijd, en niet zonder succes! Na de eerste ronde ‘mistery visits’, gasten die ons terras namens de Misset anoniem beoordelen, hebben wij te horen gekregen dat [...]